ブログ一覧
本場スペインの「バル文化」って？
スペインの人々にとって「バル」は、単に食事やお酒を楽しむ場所を超えて、日常に溶け込んだ大切なコミュニティの場です。朝は一杯のエスプレッソと甘いチュロスで一日をスタートさせ、昼は賑やかなランチ、夕方から...
スペインバルのご利用シーンについて
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より近くのスペインバルです。本記事をご覧の皆さんの中には、これまでにスペインバルを利用されたことがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで...
ディナーでスペイン料理を食べることのメリットについて
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より近くのスペインバルです。皆さんの中にはこれからディナーでスペインバルを利用しようかと検討をされている方もおられるのではないかと思います。実はスペイン...
ランチでスペイン料理を食べることのメリットについて
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩近くのスペインバルです。皆さんの中にはこれからランチに利用するお店を探されているという方もいらっしゃるかもしれません。今回はランチにスペインバル...
自分へのご褒美に本格スペイン料理を！休日のランチは新高円寺で
当店の自慢は、なんといっても店内に構えた薪窯で焼き上げる本格的なスペイン料理です。扉を開けた瞬間に広がる薪の香ばしい匂いは、それだけで食欲をそそり、どこか遠い異国の街に迷い込んだようなワクワクした気持...
種類も豊富！スペインの小皿料理「タパス」の楽しみ方
スペインの食卓に欠かせないのが、タパスと呼ばれる小皿料理です。もともとは飲み物のグラスに蓋をするように乗せられた小さなパンや生ハムが始まりと言われていますが、今では冷たい前菜から温かい煮込み料理まで、...
歓送迎会や女子会に。新高円寺でパーティーを楽しむならGAUCHOで
春は出会いと別れの季節ですね。大切な仲間の門出を祝う歓送迎会や、仲の良い友人たちと近況を報告し合う女子会など、みんなで集まる機会が増える時期でもあります。せっかくの集まりなら、いつもより少し特別で、そ...
女子会やご夫婦で。時間を気にせずゆったり過ごせるスペインバルです
新高円寺の駅から歩いてすぐ、スペインバルGAUCHOの扉を開けると広がるのは、地中海の海をイメージした鮮やかなブルーのカウンターと、木の温もりが心地よいアットホームな空間です。私たちは、ここを単に食事...
バゲットが止まらなくなる「イカの墨煮」はいかが？
スペイン料理の中でも、根強い人気を誇るのがイカの墨煮です。見た目のインパクトに驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、一度口に運べば、その濃厚で奥深い味わいの虜になってしまうはずです。 この料理の...
「タパス」って何？ワイン片手に楽しむスペインの小皿文化
スペインの街を歩けば、至る所で見かけるバル。そのカウンターに色鮮やかに並び、人々の会話に花を添えているのがタパスです。このタパスという言葉は、スペイン語で蓋を意味するタパに由来しています。かつてアンダ...