お知らせ/ブログ
歓送迎会や女子会に。新高円寺でパーティーを楽しむならGAUCHOで
春は出会いと別れの季節ですね。大切な仲間の門出を祝う歓送迎会や、仲の良い友人たちと近況を報告し合う女子会など、みんなで集まる機会が増える時期でもあります。せっかくの集まりなら、いつもより少し特別で、そ...
女子会やご夫婦で。時間を気にせずゆったり過ごせるスペインバルです
新高円寺の駅から歩いてすぐ、スペインバルGAUCHOの扉を開けると広がるのは、地中海の海をイメージした鮮やかなブルーのカウンターと、木の温もりが心地よいアットホームな空間です。私たちは、ここを単に食事...
バゲットが止まらなくなる「イカの墨煮」はいかが？
スペイン料理の中でも、根強い人気を誇るのがイカの墨煮です。見た目のインパクトに驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、一度口に運べば、その濃厚で奥深い味わいの虜になってしまうはずです。 この料理の...
「タパス」って何？ワイン片手に楽しむスペインの小皿文化
スペインの街を歩けば、至る所で見かけるバル。そのカウンターに色鮮やかに並び、人々の会話に花を添えているのがタパスです。このタパスという言葉は、スペイン語で蓋を意味するタパに由来しています。かつてアンダ...
ディナーのお店の選び方について
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、お客様に美味しいワインなどのお酒を提供させて頂いております。本記事をご覧の方の中には、これからディナーで利用するお店を探され...
ランチのお店を選ぶためのポイントについて
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、美味しいワインなどをお楽しみ頂けます。皆さんの中にはこれからランチで使用するお店を探していきたいという方もいらっしゃるのでは...
状況別のランチの選び方について
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、美味しいワインなどをお楽しみ頂けるスペインバルです。皆さんの中にはこれからランチで使うお店を探されているという方もおられるか...
「GAUCHO」の絶品スペインランチで午後の活力をチャージ
GAUCHOのランチは、夜の人気メニューから厳選されたタパスやパエジャを気軽に楽しめるのが魅力です。例えば、本場仕込みの「トルティージャ」は、じゃがいもと玉ねぎの優しい甘みが口いっぱいに広がり、どこか...
料理と相性抜群！GAUCHOがおすすめするワインのマリアージュ
当店では、店主が自ら厳選したスペイン産ワインを常時20種類以上ご用意しています。赤、白、カヴァ（スパークリングワイン）から、バスク地方の微発泡ワイン「チャコリ」や辛口シードルまで、個性豊かなラインナッ...
「GAUCHO」で叶える、ちょっと贅沢なスペイン時間
GAUCHOが目指すのは、お客様に「ちょっと贅沢なスペイン時間」を心ゆくまでお楽しみいただくこと。お一人様でふらっと立ち寄って、こだわりのピンチョスとスペインワインで今日一日の疲れを癒すもよし。ご友人...