お知らせ/ブログ
「タパス」って何？ワイン片手に楽しむスペインの小皿文化
スペインの街を歩けば、至る所で見かけるバル。そのカウンターに色鮮やかに並び、人々の会話に花を添えているのがタパスです。このタパスという言葉は、スペイン語で蓋を意味するタパに由来しています。かつてアンダ...
ディナーのお店の選び方について
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、お客様に美味しいワインなどのお酒を提供させて頂いております。本記事をご覧の方の中には、これからディナーで利用するお店を探され...
ランチのお店を選ぶためのポイントについて
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、美味しいワインなどをお楽しみ頂けます。皆さんの中にはこれからランチで使用するお店を探していきたいという方もいらっしゃるのでは...
状況別のランチの選び方について
杉並区のスペインバル GAUCHOは、新高円寺駅より徒歩2分の好立地にあり、美味しいワインなどをお楽しみ頂けるスペインバルです。皆さんの中にはこれからランチで使うお店を探されているという方もおられるか...
「GAUCHO」の絶品スペインランチで午後の活力をチャージ
GAUCHOのランチは、夜の人気メニューから厳選されたタパスやパエジャを気軽に楽しめるのが魅力です。例えば、本場仕込みの「トルティージャ」は、じゃがいもと玉ねぎの優しい甘みが口いっぱいに広がり、どこか...
料理と相性抜群！GAUCHOがおすすめするワインのマリアージュ
当店では、店主が自ら厳選したスペイン産ワインを常時20種類以上ご用意しています。赤、白、カヴァ（スパークリングワイン）から、バスク地方の微発泡ワイン「チャコリ」や辛口シードルまで、個性豊かなラインナッ...
「GAUCHO」で叶える、ちょっと贅沢なスペイン時間
GAUCHOが目指すのは、お客様に「ちょっと贅沢なスペイン時間」を心ゆくまでお楽しみいただくこと。お一人様でふらっと立ち寄って、こだわりのピンチョスとスペインワインで今日一日の疲れを癒すもよし。ご友人...
スペイン料理の魅力は？
スペインは、地域ごとに異なる食材や調理法があり、地元の特色を活かした料理がたくさんあることから、多様性や豊かな風味がスペイン料理の魅力となっています。 スペインは、地域ごとに食文化が大きく異なり...
スペインバルは、ランチ・ディナー共に利用しやすい？
スペインバルは、ランチとディナー両方で利用しやすいお店ですが、ランチとディナーそれぞれの利用シーンやメニューに少し違いがありますので、その点を考慮して利用すると良いでしょう。 スペインバルで...
スペインバルとはどんなお店？
スペインバルとは、スペインの伝統的な食文化を体験できるカジュアルな飲食店のことを言います。 「バル」という言葉自体は、スペイン語で「酒場」や「居酒屋」といった意味を持ちます。スペインバルは、軽食...